,

23 хитрых кухонных лайфхака, о которых не знает даже твоя мама


Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное — удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня. Эти бесценные советы упростят вам жизнь. Готовить станет намного приятнее. Потом вы будете думать: «И как я обходилась без этого раньше?!» Приятного вам просмотра и удачи на кухне!

1. Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой

Упаковка сыра

И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

2. Смажь куриные яйца растительным маслом

Смажь куриные яйца

Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

3. Чисти имбирь чайной ложкой

Чисти имбирь

4. Чтобы разрезанный торт не черствел…

Чтобы торт не зачерствел

Прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

5. Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него

Проткни лимон

Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

6. Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса

А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

7. Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе

Смочи ягоды в слабом уксусном растворе

Чтобы они не заплесневели.

8. Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

Они продержатся без плесени минимум два месяца.

9. Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука

Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

10. Храни яблоки и картофель вместе

Храни яблоки и картошку вместе

Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

11. Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко

Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

12. Вот отличный способ почистить манго

Вот отличный способ почистить манго

13. Храни ананасы вверх ногами

Храни ананасы вверх ногами

Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

14. Сельдерей храни в фольге

Сельдерей храни в фольге

Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

15. Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами

Банки с ореховым маслом храни вверх ногами

Проще будет его оттуда доставать.

16. Оборачивай корешок связки бананов скотчем

Оборачивай корешок связки бананов скотчем

Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

17. Не выбрасывай желтеющую зелень

Не выбрасывай желтеющую зелень

Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

18. Cпрячь латук в бумажный пакет

Cпрячь латук в бумажный пакет

Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

19. Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

Засунув их в микроволновку (или духовку).

20. В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

21. Разогревай пиццу на сковородке

Разогревай пиццу на сковородке

Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

22. Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить

Используй канцелярскую кнопку для приготовления идеального яйца

23. Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты

Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *